喜歡咖啡的人有福了！近年來香港愈來愈多高質素的咖啡店出現，尤其能夠喝到優良單品的更如雨後甘泉粉粉冒出頭來。不少好喝的咖啡店都選址工廈，租金便宜外，帶點「隔涉」的地域也能吸引一班真正為了咖啡而願意東鑽西尋的愛好者前來，這一家 Return Coffee House 也一樣，就這樣偷偷地隱藏在觀塘工業區當中。這家店原來就大有來頭，本來是專營咖啡工具的Barista HK ，後來默默在地鋪開起了咖啡店，頓時聲名大噪。
因為身處工廈的關係，咖啡店的外觀其實毫不起眼，雖然沒有招牌讓人辨認，但工業風的水泥牆還是能和隔壁的茶餐廳分隔開來。
推開門來就有撲鼻的咖啡香，Return Coffee House 的室內空間很大，不僅容納了多張桌椅，店的後方還劃分出上課的空間。沒錯！Barista HK 定期舉辦不同類型的咖啡課堂，從認證課程到工作坊，無論是把咖啡當興趣的coffee lover 還是想要專業進修的咖啡師，你都可以找到適合自己的班級。
既然來到了如此專業的咖啡店，今天決定先離棄意式咖啡，改投手沖咖啡的懷抱。店內有好幾種咖啡豆的選擇，跟在店的咖啡師聊過以後決定選擇 Yirga Idido (G1) ，偏向中深焙的豆子聞起來有一陣清新的果香氣，是我所喜歡偏酸的味道。
送上來的咖啡裝在仿似化學課的偏平身瓶子裡，顏色是通透淺茶色，入口的味道帶點青澀，果酸性沒有想像中濃厚，算是易入口的手沖味道。
同場店內還提供午餐、蛋糕和甜點，由於平日午後人流不多，是一家難得適合悠閒的咖啡店。
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Return Coffee House
地址： 觀塘鴻圖道43號鴻達工業大廈地下2A號舖
營業時間： (Mon-Fri) 08:00-20:00 (Sat) 10:00-20:00
網址：https://www.facebook.com/returncafe/
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