【法國東北】阿爾薩斯/Strasbourg史特拉斯堡・世界文化遺產之城

【法國東北】阿爾薩斯/Strasbourg史特拉斯堡・世界文化遺產之城

來到史特拉斯堡是個陽光明媚的午後,從火車站的玻璃帷幕走出來,眼前迎來一大片青蔥草地。這裡是法國的東端,與德國僅隔著萊茵河遙遙相對,而城的名字 「Strasburg」 是日爾曼語的法語化,「Straße」指的是街道、「Burg」指的是城堡,合起來又叫做「街道上的城堡」。 如...

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【上環】融入舊社區的店・半路咖啡 Halfway Coffee

【上環】融入舊社區的店・半路咖啡 Halfway Coffee

最近港島的咖啡業又開始熱鬧起來,連續好幾家咖啡店在這個星期內開業,剛好過去的星期六就有這一家位於上環東街樓梯上的半路咖啡開始試業。舊巷弄中的咖啡店,有點點隱世的味道,試業首日舉行咖啡杯微型展覽,使用的咖啡杯都是經典的港式花紋,開宗明義告訴你,他們在乎的就是這種港式舊情懷。 ...

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【中環】Amber Coffee Brewery/冠軍咖啡店 Champion Coffee

【中環】Amber Coffee Brewery/冠軍咖啡店 Champion Coffee

這幾天如果你沿著中環電車路走過,你會看到一家還沒有招牌,店內甚至連椅子也還沒有的咖啡店,那你千萬記得不要錯過它!這一家看似平平無奇的店實際大有來頭,自上星期五宣佈試業以來就已席捲香港咖啡界,這裡其實是出自2014&2015年香港咖啡大賽冠軍、2015年世界咖啡師比賽第4名的咖...

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【法國東北】北部小鎮Metz・意外到訪的「三色城」

【法國東北】北部小鎮Metz・意外到訪的「三色城」

離開巴黎以前找到一個沙發主好心收留,於是旅程得以在北部繼續下去,也因緣際會下得以來到這個不是每個旅客都會專程過來的小地方。Metz 梅斯位於法國洛林大區,臨近德國交界,是座歷史悠久的古城小鎮,跟它見面以前我對它的所有一無所知。 巴黎 - 梅斯巴士:OUTBUS、Isi...

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