【紅磡】喝著咖啡去旅行！ 來去《鳥山。商號 Island Mosa》品嚐台灣的味道。

紅磡蕪湖街最近吹起了一片台灣風，整片白色的牆面、能夠觀察咖啡師工作的圓形木窗子、兩張小白椅和一棵綠色盆裁。 風起了，店面上的旗幟也跟著飄揚起來。

那是最近開業的咖啡店 - 鳥山。商號 Island Mosa，地理位置處於何文田及黃埔之間，以寶島的「島」字拆開來作為「鳥山」命名。主打台灣風味的咖啡店對於久未旅行的香港人來說，算是久旱中遇上的一掬甘泉。

鳥山。商號
地址：紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖
營業時間：0800-1800 (平日）1000-1800（週六日） 

鳥山。商號 的內裝是走日系簡約風格，白色的使用加上木傢具讓整體空間看上去既乾淨又舒服。全開放的吧枱位置方便客人與咖啡師交流，榻榻米在脫了鞋子以後可以席地而坐，適合三兩朋友自成一角聚會聊天。對著吧枱的另一側是一排沒有間隔的座位區，邊上擺放了一點植物作點綴，這樣的安排讓小小的室內位置顯得更為空曠，即使全店滿座也不會顯得太過擠擁。

當然，不得不提窗前的打卡位置，不過位子有限，想要打卡的話看來也需要一點運氣才能達成。

哦對了！這家店還是難得的 Pet-friendly，不時能看到不少靚仔靚女喔！

鳥山。商號 是由 厚啉。咖勹一 作為咖啡主理人，店主 Andy 既身為旅遊Blogger，同時也曾旅居台灣學習咖啡，店內也帶來了由台灣烘焙的咖啡，意圖將濃濃的寶島味帶到香港來。

如果你有留心餐牌，便能發現餐牌上用的都是台灣咖啡店常用的品項名稱，甫一看到真的會有置身台灣的感覺，這種小細節也能看到店家的用心。

除了咖啡以外，店裡提供由 月食．甜點研究所 製作的蛋糕甜點，目前的常規款式有蛋香濃厚的日式焦糖布丁以及由大甲芋製作的芋泥卷，另外以戚風蛋糕為主提供的限定款式為 百香果紅茶戚風以及黑芝麻戚風，這兩款蛋糕會一直供應至11月底，12月就會換上新款囉！甜點的部份都是低糖為主，保證不會吃到一嘴糖～

嗯嗯 你問我為甚麼會這麼清楚呢？

小妹不才，月食．甜點研究所 正是由小妹我目前經營的品牌，有幸受邀成為鳥山。商號的一部份，未來也會努力製作更多不同的款式，歡迎大家隨時來到鳥山。商號品嚐一點甜。

PS．也歡迎大家來跟我訂蛋糕不然進來點個讚也好啊（哈哈哈哈
https://www.instagram.com/eclipselab.hk/ 

吼 甜點這個部份真的很難寫啊啊啊（難道我要自己說這有多好吃嘛 www

想知道的話，親自來吃吃看唄！

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鳥山。商號
地址：紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖
營業時間：0800-1800 (平日）1000-1800（週六日） 

交通方式：何文田站B2出口 / 紅磡站 B出口 / 黃埔站 A出口