【巴黎】美食餐廳/Pedra Alta・超值葡萄牙海鮮大餐



在葡萄牙吃過很多很棒的海鮮,以為離開以後沒辦法再吃到我的最愛,卻在巴黎的最後意外發現這一家有名的葡萄牙餐廳。以為在巴黎吃飯會很貴嗎? 並 沒 有! 這一家完全是超值的推介,一般般的價錢換來鮮活的海鮮大餐,便宜又大碗真的要去哪裡找啊!

Pedra Alta 其實是一家連鎖的葡萄牙海鮮餐廳,分店大多分佈在外圈的位置,最方便的可算是位於 9號線 Marcel Sembat站的分店,第一站就決定來這一家,晚上吃完還可以順便到同樣在 9號線的夏佑宮 (Trocadéro站) 看鐵塔夜景。




Pedra Alta 的晚餐時段由晚上 7點開始,如果錯過第一輪進去的機會就可能要等上一兩個小時才能進餐。正因如此,每天準時門外都會聚集一大群人提早報到,除了旅客以外還會有當地人,受歡迎的程度可想而知。

Marcel Sembat站的分店空間很大,大概提早15-30分鐘到場就能夠爭取第一輪進場,進場後侍應會帶你到座位上,然後為你送上餐包、調味料和一本龍蝦形狀的Menu,這個時候你就可以好好研究一下今晚要吃甚麼了!

Pedra Alta 之所以出名,除了因為價格便宜,另一個原因就是份量特大!看看餐牌上圖文並茂介紹的每一道菜,每一款都覺得可以吃到撐死!最多人推介的是烤海鮮套餐 Riz Grill (€42.8),套餐包括了6隻魷魚、1隻草蝦、1隻龍蝦、5隻大蝦以及青口,另外還附送一鍋以番茄及香草熬煮而成的葡式海鮮粥,比較適合兩人食用。

只可惜我是一個人來吃啊(攤手)鐵定解決不了這一款,最後抱著要多種嚐試的心,另覓出路地點了一碗海鮮湯、一杯芒果沙冰和冷盤 Assiette D'Oléron (€18.6),總共不過約€25,超級豐盛的一頓啊!

先點評海鮮湯,濃稠的湯底味道偏重,卻不是那種吃到味精的重口味,而是感受得到要熬煮這款湯鐵定花上大量的海鮮材料。這小小的一碗不但配有小麵包粒,甚至連蟹肉也滿滿地沉在碗底等著你去發掘。

芒果沙冰是最自然的菲律賓芒果口味,只是稍嫌淡了一點。重點的冷盤包括了 6隻大蝦、4隻生蠔、6個海螺、4隻貝類以及一堆小海蝦,鮮美程度直達100分!尤其對於我這個海鮮愛好者來說,這一盤簡直是人間天堂!




Pedra Alta
地址:6 Avenue du Général Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt
營業時間:12:00-18:00/19:00-01:00
交通: 地鐵 9號線 Marcel Sembat 站 5號出口向後直走




以為這就結束了嗎? 當然沒有! 

因為我還去了另外一家分店再吃了一頓才離開迷人的巴黎。

這一次來到了 Pedra Alta Bercy 分店,由於晚過來等了差不多一個小時才能入座,這家分店位於地鐵14號線Cour Saint-Émilion站步行10分鐘的距離,距離市中心相對近一些,只是店面的空間沒有上面那一家來得大,因此等候時間也想必比較長一點。




這次決定要吃更多更豐盛,於是點了一座海鮮塔 Pedra Royal,店家還很好心地分為一份(€66.8)和半份(€40.8),但你以為半份就是一個人的份量了嗎? 上菜以後才發現真是大錯特錯!

半份海鮮塔包括了生蠔、大蝦、草蝦、聖子、蟹、青口、海螺、小蝦等等,份量絕對是一等一的重量級啊!等待的時候跟旁邊來自東北的母女聊起來,幸運地獲贈了一塊牛扒和一杯白酒,牛扒也是這家店的精選之一啊!很多人結伴前來都會點一份海鮮和一份牛扒,沒想到這次也能品嚐一下,牛扒非常厚切而且肉汁很足,口味也是一流啊!




至於我的海鮮塔,一送上來只能用「目瞪口呆」來形容初次見面的震撼,由海鮮堆砌而成的冷盤足足霸佔了半張桌子,身旁所有食客都在跟桌子上的食物奮戰,我也急不及待地加入這一場戰場。愛海鮮如我也只能跟你說,這一盤真的吃到最後撐到幾乎不行,完全靠意志力才能解決!吃完以後還有種之後三個月也不吃海鮮的覺悟(哈)

結論是,一個人旅行也是可以吃很好啊,你們看有沒有!



Pedra Alta Bercy
地址: 13 Place Lachambeaudie, 75012 Paris
營業時間:12:00-17:00/19:30-00:30
交通:地鐵 Cour Saint-Émilion (M14)、Dugommier (M6)


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