有想過大學裡頭竟然有精品咖啡店?!有想過那一家正好是你喜歡的店嗎?!
沒想到! 真的沒想到!突然在上個月底收到消息十學正籌辦一個精品咖啡的新空間,不久之後 Brew Note Coffee Roaster 就宣布即將進佔中大開立第二分店,簡直是天大的好消息啊!BN 是我在三年前就去過位於北角的一家小小咖啡店,那時候店才開不久,帶點昏黃燈光的店內播著輕柔的音樂,氣氛正好是恰到好處。
那時候的我正迷上單品咖啡,在香港到處跑咖啡店成為了假日必做的事,BN主打淺焙的咖啡,在那時候的香港是個非常大膽的方向,即使近年來愈來愈多人欣賞咖啡的酸香也好,淺烙始終也不是主流。BN的淺焙採自家烘焙的製作方式,因此對於自身出品的咖啡豆有很深的認識,幾年下來也去過BN好幾次,質素也始終如一的好。
剛好中大店開幕,那我就寫出來跟大家分享這家被我私藏的咖啡店吧!
BN 在中大的分店叫做「Papper & Coffee」顧名思義是一邊趕 Papper 一邊喝咖啡吧(或者說為了要熬夜所以趕快多喝兩杯咖啡 ψ(`∇´)ψ
Papper & Coffee 位置在崇基學院眾志堂側的龐萬倫學生中心二樓,從大學站過去不過10分鐘的路程,位置尚算方便。
開業初期店內提供午餐以及咖啡飲品,不過提醒各位想來好好喝咖啡的朋友最好避免在平日正午時間前來,一來這家店其實只供應中大師生,二來午餐時段確實是非常非常多人啊啊啊!
至於我為什麼會來? 很不巧我剛好就是職員啊 (´≖◞౪◟≖)
在開幕第二天就光臨新店,好死不死擠在人流泛濫的時間點前來,只能默默排隊買飯,默默喝完一杯趕緊離開...
↓ 還不是最多人的時候就要排隊了...
↓ 午餐採取Muji Style,野菜飯另外再配其他菜。
↓ 咖啡的吧枱在另外一邊
既然是讓同學一邊做功課一邊喝咖啡的地方,空間自然也不少,除了中間有兩張長高枱,旁邊有舒適的座位和卡座,窗口旁邊更加有榻榻米區,整體空間少了一點校園的嚴肅,多一點咖啡店的悠然。
飲品方面除了提供一般的 Espresso Coffee,更有加$6可續杯的 House Brew Coffee,另有以淺焙單品為主的Syphon Coffee。不想喝咖啡的話也可以試試 Homemade Lemonade,使用Tonic Water 調製,味道也是挺不錯的。
午餐的選擇暫時也不多,主要以野菜飯($28)配搭餸茶,主要有慢煮牛肋肉、慢煮五花肉、日式炸雞以及咖哩,價錢也算實惠($6-$16) 味道也不過不失。
遇著人太多的時候就沒辦法坐下來好好喝咖啡了,倒是很想試試這裡的虹吸啊!
下次來中大,又有個好地方了對吧 (*´▽`*)
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Paper & Coffee
地址:香港中文大學龐萬倫學生中心二樓
營業時間:1030-2130 (Mon-Fri) / 1200-1800 (Sun)
一提到泰國就很容易聯想到「按摩」這件重要的小事,就像這次去清邁旅行,旅伴早就申明要每天泡在按摩店,都因為她才讓我人生第一次體驗到按摩這件事。
在清邁有很多著名的按摩店,像是Cheeva Spa、Ziam Spa、Oasis Spa 等等,這其中我試過的有 Let’s relax Spa、Fah Lanna Spa 以及本篇所寫的 Nimman House。有名氣的店就不用我來寫了,網上隨便搜搜都可以看到很多用後感,所以來寫寫相對比較親民的這一家。
Nimman House THAI MASSAGE 在人氣旺角尼曼區的路上,一般旅客都愛在主要大街上向著兩旁的巷弄往前逛,就在幾乎逛到底開始覺得累的時候就剛好可以來到 Nimman House 來享受一個可以舒緩全身酸痛的按摩療程,整個就是剛剛好!
第一次來到 Nimman House 是跟旅伴一起去的,位置就在走過了尼曼區12巷後的一條小巷弄裡面,反正就是沿著大路幾乎走到底之前會看到頭上的指示牌,店就在一個看起來很像停車場的地方,大門的入口是一片綠意,推開門是讓人舒服的海藍色。
脫了鞋換上拖鞋才可以進場,坐下來職員會端上本草茶和小點心,也會給價目本讓你選擇想做的項目,中英文都有不怕看不懂。Nimman House 就像是家庭式經營的按摩店,室內環境有點幽暗,伴隨著四處點燃的香薰氣味非常討喜。
店內的設施相對連鎖店的顯得樸實了一點,但整體氣氛乃至於價格都非常親民,一小時的精油按摩才 ฿400,兩小時肩頸加足底按摩也不過 ฿600,情侶一起來做價格還更加優惠。
第一次前來抱著即管一試的心態,朋友做了一小時的泰式按摩,我則做了一小時的Facial Package。剛好兩個女生就安排我們在同一個房間裡面,做臉的過程不外乎是卸妝、深層清潔、面膜、保濕等等,整體過程實在是舒服到讓我昏睡過去,朋友說跟我講話都不理她 XD
第一次到訪因為時間不足所以只做了一個小時,第二次是旅伴回家以後我一個人又跑到這裡來做熱油按摩,女師傅的手勢確實非常到位,我本身是重度怕癢患者,對於泰式按摩是絕對沒辦法接受,Oil Massage 應該是我能體驗的極限。
她知道我很怕癢也會先問我哪些地方怕被碰到,整個過程讓我感覺是舒服的,不會緊張到一碰到背就整個超用力hold住 。對比在另一家第一次做的時間真的忍笑忍得好辛苦,有誰按摩按到像我這樣一直在躲一直在躲啊 (❍ᴥ❍ʋ)
她知道我很怕癢也會先問我哪些地方怕被碰到,整個過程讓我感覺是舒服的,不會緊張到一碰到背就整個超用力hold住 。對比在另一家第一次做的時間真的忍笑忍得好辛苦,有誰按摩按到像我這樣一直在躲一直在躲啊 (❍ᴥ❍ʋ)
整體而言,Nimman House 的體驗非常舒服,職員態度也很好不會刻意去推銷,而且人流不多基本上不用怕等很久(當然先行預約最有保障),是一家性價比極高的平民按摩店 (推)
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Nimman House THAI MASSAGE
地址: 59/8 Nimmanahaeminda Road, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai,
營業時間: 10:30-22:00
這是個奇幻的體驗,當你敞開這片木門,一下子便會由泰北走進了小京都。
真心茶屋 Magokoro Teahouse and Matcha Café 是我第一天抵達清邁時,在坐上計程車去到旅店的路上從窗口上匆匆一眼便記下來的地方。原因無他,如此日系的茶屋在清邁來看,已經是非常突出的存在。
有趣的是,即便我就是住在附近的旅館,但我跟旅伴在清邁的時間實在排得滿滿,一直等到旅伴回家去以後,我才找一個早上過來好好細味。
真心茶屋 是個木造的房子,是今年6月初重新改建的日式茶屋。室內劃分為對窗的單向座位、中間的座椅區還有旁邊的矮座子區,最特別的地方就是在室外建設了一個小庭院。
日本的庭園是一門學問,以池、橋、點景石、花草樹木的組成來表現出「自然」的美感,而庭園總是帶著靜謐的氣氛,身在其中能讓人以靜觀心,不知不覺可以坐很久。
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這裡的小庭園雖然面積不大,但以小圍牆框出了庭園,又以高大的竹樹一字排開遮檔了外面的世界,坐在這裡頭壓根兒不會感覺到你是身在泰國。而室外小庭園的座位區非常受歡迎,開店一下子便會被坐滿。即使天氣有點燥熱,這邊的空氣彷彿有一種魔力可以讓你立刻降下溫來。
來到真心茶屋,就是要坐在庭園中間才對味!
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真心茶屋 採取的是半自助點餐,Menu都在前枱,有中、英文餐牌,也有圖片可以直接點開來看。點餐以後拿著號碼牌找位置坐就可以,但你也可以到旁邊看當場沖泡的手法,大膽一點說不定就可以學到一招半式回家也能泡出一杯好茶了!
既然是日式茶屋,這裡的主打是分別是抹茶、焙茶、煎茶和玉露,而使用的抹茶粉和焙茶粉也有等級之分,這裡的職員很樂意跟你解釋不同的茶葉茶粉的分別。
當然也少不了各種日式的甜點,像是丸子、刨冰、芭菲、卷蛋糕等等,不僅味道是難得的甜而不膩,一口吃下去就知道是好料,當然賣相很美也是打卡的其中一個重點!
▷ 抹茶牛奶 只點了最便宜等級的抹茶粉也好好喝 (๑´ڡ`๑)
而我,當然就是搶到頭香,坐到庭園中好好靜心一下。
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Magokoro Teahouse and Matcha Cafe
地址: 191/1 Sridonchai Rd, Tambon Chang Khlan, Amphoe Mueang Chiang Mai
營業時間: (週一、四、五) 07:30-20:00 (週六、日) 0930-1700
網站: https://www.facebook.com/pg/magokoro.tea
在香港,大部分咖啡店都因為土地問題只能屈就在狹小的空間內,然而來到清邁,你會發這裡不單單是咖啡店的數量多如繁星,更加驚喜的是這裡有很大的空間去打造一間店的特色。
逛過Baan Kang Wat 的早晨市集後在附近走走,不經意經過一座黑色磚牆的建築物,綠葉錯落的門口加上門前的煙霧彌漫更為這個地方加添一絲神秘感,探頭進去才發現來到了世外桃園。
來到泰北旅行,除了清邁古城咖啡店,還可以走出市中心來到近效的地區尋訪不一樣的咖啡小店。
「No. 39」座落在遠離市中心的39號巷子內,綠樹與黑磚屋的設計有點像是秘密花園一樣等著人來探索,不小心闖進來才會看到中央包圍著一個澄澈的小湖。幾間玻璃屋和小木屋緊緊相依,你可以選擇坐在玻璃房內,或者在湖畔旁的躺椅上,看了良久可惜溜滑梯的小木屋塞滿了人,不然那邊肯定也是個享受安靜的好地方。
幾間玻璃屋也有不同的氛圍,點餐的位置在進門右邊的小玻璃屋,一半位置被吧枱佔據,在落地窗前零丁幾個座位,旁邊有著R2D2機械人在恭候。在清邁好像很多人喜歡星球大戰,這次到來處處也能看見星戰的痕跡,在住宿的地方、服飾店、咖啡店等等。
特別喜歡咖啡店的一些小佈置,像是像是櫥窗上像是隨手畫上的塗鴉,每個地方都看到一些小巧思,感覺起來就變得很窩心了。
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另一邊的玻璃房整個都是座位區,可以捧著飲料吹吹冷氣,同時又可以看看眼前的美景,大部份人都喜歡在這樣舒服的環境內享受一個優雅的下午茶。而整個座位區並非密集式的排在一起,沙發和座椅之間會有一定的距離,即使全院滿座了也不會覺得特別擠擁。
室外則是個截然不同的氣氛,陽光隨時灑落在湖面閃爍著,也會灑在你正要喝的咖啡上,更加添一份浪漫。四周盡是山林的景象,大自然與咖啡店融為了一體,坐在其中會有種被森林環抱的感覺,偶爾傳來幽幽的音樂聲,一不小心就被治癒了。
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No.39 Cafe
地址: 39/2 หมู่ที่ 10 ตำบล สุเทพ Amphoe Mueang Chiang Mai
營業時間: 09:30-19:00
網站: https://www.facebook.com/no39chiangmai