Voyage Cafe

Voyage Coffee 的工作室位於798藝術區之內,本已打算前往一趟,卻在逛大街時意外在北鑼鼓巷看到了這家老房子分店。

那是個清冷的早晨,路上的晨光才剛投射在落地玻璃上,老建築的紅磚和木樑仿佛在對我招手,一推開門陣陣的咖啡香隨之傳來,這就是老北京的早晨啊。

Voyage Cafe

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木系的老房子有著透光的天窗,開放式的前枱被大片的天窗照耀著。很喜歡如此明亮的空間,走進去就好像進入了另一個的時空,空氣中瀰漫著咖啡香氣,配合全木的環境就是有種說不出的舒暢。

Voyage Coffee 採取自家烘焙的咖啡豆,既有單品手沖也有拼配豆出售,即場可以在吧枱上看見咖啡師對不同豆種的演繹。近年來咖啡店對於手沖吧枱的位置愈來愈開放,很大的重心放在咖啡師與客人的溝通上,開放式的吧枱不但提升了咖啡店的親和力、在空間規劃上也能呈現更大的格局。

Voyage Cafe

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先後品嚐了推薦的兩款不同的單品豆,Red Cherry 是其中一款大熱選項,微酸且帶著紅茶感,屬於清新一點的味道,另外也試過水洗的 Geisha,是帶著茉莉花香的檸檬茶口感,特別適合當早晨的第一杯。

奶啡則以重朱古力、榛子口感的 Black Forest 拼配作基調,甜度適中,以義式來說表現中規中矩。可惜的是,店內只提供曲奇、蛋糕等輕食,空腹前來也只能到其他地方另外覓食了。

Voyage Cafe

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實在太喜歡這家的氛圍,後來再到 798藝術區時也特地去了工作室再喝一杯,但感覺北鑼鼓巷分店比較好喝,有機會確實要再到訪!





Voyage Coffee (北鑼鼓巷)

地址:北京東城區北鑼鼓巷80號
營業時間:0900 - 2100
The City, Lyon

里昂 是我到法國旅行的第三大站,繼巴黎和史特拉斯堡以後,我在里昂找到了「家」。

在前往里昂的兩天前我仍然在沙發衝浪的網站上努力寄出申請,看似很多可能的沙發主都沒有收到回覆,本來已經決定來到里昂以後找旅舍住的時候就收到了茫茫人海中的一個回覆。很快地跟沙發主連繫上了以後,便從 Strasburg 乘坐大巴來到了這個大城市。