Hooked to Go 著迷咖啡外帶吧

關於咖啡的 部落客,其中非常有名氣的一位是來自台灣咖啡空少 world coffee shops ,一位乘著當空少之便 而在網路上介紹了世界各地咖啡店的 咖啡界實力派大紅人,竟然在不久之前悄悄地在台北大安區開起了咖啡店,不過只是限時模式,身為咖啡控還好趕上了空少在的日子前去台北,當然要去喝一下空少沖煮的咖啡啊!


Hooked to go 著迷咖啡外帶吧 位於信義安和站附近,由「引路咖啡」烘焙的咖啡豆、「光景 Scene Homeware」提供器物及裝潢設計、加上「TAMED FOX」現場提供的甜點輕食。

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【著迷】 的門外被一堆綠色植物環繞,聽說平常可以透過小窗子下單取咖啡,不過這次前來小窗子卻是緊緊關上。 推開門以後左邊是咖啡師吧枱的位置,隔著咖啡師就能夠觀察咖啡師的日常,開放式的咖啡吧枱就是會讓人忍不住想要靠近靠近。

至於內堂裡面有大桌子也有小角落,橘黃色的燈光下氣氛帶著點慵懶,這裡是個能夠一個人前來喝喝咖啡看看書的地方、又或者三五知己一起前來聊天聚舊也非常合適。




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▽ 咖啡店一隅有著簡單的小角落
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▽ 店內還有手工巧克力以及各種小物販售
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很幸運在空少還在當吧枱手的時候前來,雖然他本人帶著口罩但還是一眼就認出來啦 (一臉迷妹相有沒有

【著迷】 的咖啡餐牌很簡單,除了義式咖啡以外還有多樣單品的選擇。由於早上已在另一間店喝了義式,來到空少這裡還是喝單品吧! 先來一杯日曬 Sidamo,咖啡的香氣很飽滿,果感也很豐富,整體味道的層次不錯(只是天氣太熱還喝熱的讓我整個很上火 XD


▽  偷看帥氣的空少在沖咖啡
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喝完熱沖以後忍不住再來一杯冷沖的水洗 Yirgacheffe,基本上冷沖我都愛喝Kenya 或者 Yirgacheffe,感覺這兩種的口感特別適合冷冷冷非常冷的喝法(只是因為太熱吧 不過事實也證明,冷沖的 Yirgacheffe 在果酸的味道上特別突出,有點淡淡檸檬茶的錯覺,真想叫老闆加兩片下去變特調好了!

結果因為很晚才到,一不小心就待到店要關門的時間,很可惜空少幾乎都在忙沒能多聊幾句了~ 而現在才要去找空少的人,現在也來不及了,因為空少已經復飛沒有在當吧枱手了!

【著迷咖啡外帶吧】 也會在八月底正式光營結束。




所以說,這篇真的是推薦文 其實是炫耀文(無誤 XDDDDD



▽ 內用需要低消餐點,就挑了芝士布朗尼蛋糕,芝士味特濃!
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▽ 最後不得不讚賞使用器具上的用心,整個就是
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往事只能回味 Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧

唯有希望有朝一日空少真的開一家咖啡店可以隨時讓人去朝聖就好了。







開羅安的最大看點,是號稱北非最大的清真寺。

清真寺是伊斯蘭教徒的聖地,即使香港的清真寺我也沒有進去過,難得來到被譽為聖城的開羅安,當然要去好好看一下這個聖地場所。



第一眼看見大清真寺是在到達開羅安的第一個黃昏,被一個小伙子假搭訕真導遊地帶我走了半圈麥地拿以後,我便一個人停靠在大清真寺的外圍。

在那個時候我被一個大鬍子的胖大叔過來搭訕,因為剛才被坑的遭遇我一開始有點抗拒跟他說話,直到後來他跟我說後面有一家地毯博物館可以上天台眺望大清真寺,在他再三保證登上天台是不用錢以後,最後我才「屈服」地跟著走。

而所謂的地毯博物館其實根本是一家店,通過兩層樓梯的考驗才來到了天台,確實是可以看到很美的風景,也是在附近的範圍內唯一能夠看到如此景色的位置。

而最後的最後呢,我確實是沒有付出任何一分錢就順利看完美景離開那家店。




「做禮拜」是穆斯林與真主對話的一個重要過程,每日都要依時進行 5次禮拜,一般住在清真寺附近的穆斯林都會在鐘聲響起時來到清真寺的禮拜殿,並依照性別進入不同的禮拜殿。一般這個時候非穆斯林是不可以進去清真寺,唯一能夠參觀的機會就是早上對外開放的時刻。


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大清真寺有著堅固的城牆, 其中最高的一座像塔一樣的建築物名叫「叫拜樓」,專門在禮拜的時刻召喚教徒前來,當時在城內聽到的禮拜鐘聲就是從這裡傳來。

淨白的藍天,連雲層也只有稀薄的一絲絲,讓大清真寺看上去更有氣勢。




建築方面大清真寺使用了突尼西亞當地遺留下來的羅馬特質:柱狀的迴廊、柱上的石雕、拱型門框等等,幾乎每個位置都有不同的面貌,也讓人不禁讚嘆古代人的智慧和靈巧。

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正殿設於朝向聖地麥加的方向,是非穆斯林不能進去的區域,只能探著頭在外面參觀。

地板上鋪滿了地席,每一根柱子都圍上了布條,聽說是為了踩上去做跪拜時也不會太硬才有的布置。據說一個殿堂可以擠滿幾百人一起做禮拜。除了既定的每日5次禮拜,其餘時間穆斯林也可以自由過來,而當日就有幸看見一個穆斯林在現場做跪禮。

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很簡單的一個地方,卻是無數信徒心中的天堂;每日每日堅持不懈地前來信守的,就是信仰。

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建於西元670年的開羅安曾經是突尼西亞的首都,如今卻已早早被突尼斯取代,但是在伊斯蘭教徒心中,其聖城的地位依然堅不可摧。

對穆斯林來說這裡有著一個說法:一生當中能到開羅安朝聖七次,抵得上到麥加一次。

只是對旅人來說,這不過是個僅僅值得停留的小地方。

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開羅安擁有北非最大的清真寺,超過千年風霜的面貌也是此城吸引人的地方。

只是在走進大清真寺之前,能夠觀察一個城市的地方,就是當地的麥地拿。麥地拿是當地的舊城區,同時也是當地人的生活中心,各種衣和食都能夠在這裡找得到。這裡就像是一個城市的縮影,你可以在這裡看到城市的樸實,也可以看到城市的繁華。


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開羅安的麥地拿跟大部份城市的一樣,一樣擁有曲折的大街小巷,一樣擁有藍色為主的門框和白色的房子,唯一不同是這裡夾帶著一點點以旅客為目標的商業化。

無論是賣地顫毛毯的家具店,還是皮革手作的飾物店,來到這裡不得不一直躲開絡繹不絕的叫賣聲,而這一些,真的非常「不麥地拿」。


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Bir Barrouta 是在麥地拿當中一個比較有趣的地方,房子裡面是一座25公尺深的水井,由一隻駱駝拉著水車來取水。而這裡的水又被當地人稱為伊斯蘭聖水,以為是多麼神聖而不可攀嗎?

其實只要付上一點點參觀費以後,就可以喝得到。

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要說它商業的可以嗎?其實也沒有。

開羅安雖然是突尼西亞較大的城市,卻完全沒有城市化的一面。

這裡的人們比較像急著要擺脫落後的基層,因為擁有大清真寺而得到競爭力,卻又沒有完整的配套留得住人,整個城市就變得有點雷聲大雨點小的感覺了。

不是不好,只是覺得,它其實可以更好。

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至於大清真寺,下一篇再說。


你以為台北的夜市美食只有士林的豪大大?寧夏的阿婆飯團?師大夜市的許記生煎包?

台北的夜市又何止以上幾家,這次來台就由當地人帶路,跑到觀光客比較少的樂華夜市、南機場夜市以及通化夜市,來一個夜市美食之旅!

Taiwan Night Market

第一站來到位在新北市永和區永平路上的樂華夜市,自旁晚起這裡就成了人山人海的人流集中區,堪稱中永和地區最著名的夜市。不少大大小小的美食攤檔擺滿整條街道,所謂「俗又大碗」的道地美食也能夠在這裡找到!



交通方式
 -5、57、214、238、624、627等公車至「樂華戲院」下車。
 -乘搭捷運新蘆線至「頂溪站」後,沿永和路步行至永平路步行約10分鐘。

Taiwan Night Market

樂華夜市的街口就是開業40餘年的老店 樂華蚵仔煎-許,選料來自南台灣漁港蚵仔,配以獨門秘製的粉漿和雞蛋放在大鐵鍋猛火煎起,澆上醬汁後口感煙韌,而且醬汁酸甜酸甜,相比以往吃過的蚵仔煎,這一家確實口味上美味得多!



地址:新北市永和區永和路一段111巷6弄31號
電話:02-2928-2020
營業時間:17:00-01:30
Taiwan Night Market
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第二站來到隱身在保福路巷弄裡的小麵店,人稱麵嫂的攤檔原來已有50多年的歷史,聽說現在已經傳承至第二代。攤檔主要供應乾湯、油麵、米粉、陽春麵、粄條等麵食,加上用料實在價格親民而大受歡迎。

地址:新北市永和區保福路一段33號
電話:0910-364-618
營業時間:17:30 - 02:30

Taiwan Night Market

台灣吃飯本來已經是價格便宜,但這一攤真的是比便宜 更便宜!40元一大碗麵,10元一個豆干、30元一個燙青菜,真的是一個滿驚人的價位!朋友還說這幾年已經調過價格,看著餐牌的我依然一臉不可思議!

Taiwan Night Market



▽ 一盤滿滿的豆干、 嘴邊肉、大小腸、滷鴨蛋等等,超級下飯!Taiwan Night Market

▽餛飩湯的份量十足,餛飩全人手包餡,加上蔥花的湯香氣一流!Taiwan Night Market

▽乾麵以油蔥、豬油、油膏絆合,加入豆芽菜跟韭菜,爽口度十足!Taiwan Night Market

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Taiwan Night Market
最後推一個甜品老店-樂華湯圓,吃的都是台灣道地甜品,像是紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯、豆花、仙草等等,佐料可以一樣樣現配上去,根本就是看見甚麼吃甚麼的最佳典範!夏天來吃冰特別的清爽,加上用料十足價錢也公道,難怪這家老店可以幾十年屹立不倒。



地址: 新北市永和區保平路18巷4號 
營業時間:16:30 -00:30

Taiwan Night Market

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Taiwan Night Market


接下來趁著夜還沒深,來到了位在中華路二段的南機場夜市,這裡是日治時代留下來的練兵場,號稱擁有全台北市 CP值最高的在地小吃,同時也是觀光客非常稀少的台北夜市!

很可惜一路吃下來肚皮已經太撐,所以在南機場就只吃了其中最最最有名氣的這一家!

Taiwan Night Market

來來水餃 的人氣真不是蓋的!店內無時無刻都坐滿了人,外圍排著隊在等位置的人一大堆,排著隊等外賣的也是一大堆,重點是,這裡幾乎都是台北人自己在吃!這裡賣的就只有酸辣湯、豬肉大白菜水餃和 每日限量的韭菜水餃,吃飯的人一直在吃,包水餃和燙水餃的大叔也是停不下來的一直包一直燙,單是看店的繁忙就已經是個奇觀!



地址:台北市中正區中華路二段309巷9號
營業時間:17:00-23:30

Taiwan Night Market

▽ 小碗的酸辣湯,湯頭十分帶勁,味道倒是挺像碗仔翅(只是帶辣
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▽ 點了30顆 粒粒飽滿的豬肉大白菜水餃
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▽水餃皮偏向軟爛,內餡肉汁很足,夾帶著大白菜十分爽口。Taiwan Night Market

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Taiwan Night Market

來到南機場夜市,還有這一家無名的手推車燒餅 必須一試,燒餅的口味鹹甜旨有,全部都現擀現做現烤,只做四款口味但幾乎一整天都大排長龍。即使很飽也要帶著回家,外脆內軟的燒餅口感一流,重點是價位也太太太便宜了吧!特愛紅豆口味,甜甜的吃到也開心!



地址: 南機場夜市外圍
營業時間:約15:00 以後




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Taiwan Night Market

吃到這邊其實已經飽得可以,但這次住在通化夜市附近,回去時忍不住來到通化街上的御品元,一嚐傳統的冰火湯圓!雖然說是湯圓,其實是一種傳統食物叫作「元宵」,是人手用竹篩手搖,讓糯米粉沾黏在餡料的周圍成為湯圓狀的甜點,最後配上挫冰佐以酒釀桂花蜜,成為獨特的冰火湯圓。



地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
營業時間: 18:00 - 00:00
Taiwan Night Market

▽冰火湯圓的口味有芝麻和花生兩種,酒釀桂花蜜則是自行添加,想加多少都可以。Taiwan Night Market


來到台灣,真的怎能放過夜市美食啊啊啊(嗝