台北大稻埕迪化街的一段，經過了幾年的革新已然換上全新的面貌，不單止活化了一個社區，同時融入了更多文創小店和特色咖啡店。
假日來這裡走上一段路，街頭是專賣乾貨雜糧的迪化街，路上遇到香火鼎盛的霞海城隍庙，主攻飾品材料及布料的永樂市場，不時上映不同演出的大稻埕戲苑，由老屋改建的各種商家小店，巷子裡隱藏的各個咖啡店等等，花一天時間前來大稻埕，絕對是物超所值。
這次前來專門拜訪這家位於小巷弄內的幻猻家珈琲 Pallas Cafe ，位置在迪化街的巷弄內，同樣是老房子改造的咖啡店，一扇木門已經滲透出日式復古的味道。推開木門彷彿走進電影場景裡頭，昏黃的燈光飄來咖啡研磨後的香氣，尤其墨綠色的牆身和磁磚更加添一份古舊的感覺。
特別喜歡這種氣氛感濃厚的咖啡店，就像走進了另外一個時空一樣，一頭栽進來會讓你忘記外面的世界，就沉浸在慢時光裡頭，哪怕只是短短一兩個小時，也能細味出另一種味道。
幻猻家 裡頭的空間不大，地下一層以單向座位為主，有面向吧枱的也有面向窗邊的，某些位置會有點狹窄不適合用餐，也僅在樓梯下有張小桌子可以容納三個人。樓上的空間則以桌椅為主，座位稍為多一點但佈置就沒有樓下的來得密集。
幻猻家 的食物選擇不算多，其中最出色的就是招牌咖哩飯和手工布丁，這次前來得償所願試到了招牌的咖哩飯！
前菜附送一小盤漬物白菜，配飯簡直一流！ 而身為主角的咖哩飯真的是超乎期待的好吃！ 不單是白飯的口感粒粒分明，咖哩酱料的奶香味也非常濃郁，很容易就讓人一口接一口的吃完整碗飯。當然，個人認為半生熟的溫泉蛋也為這個咖哩飯大大加分！
最後不得不提及的當然就是咖啡，雖然幻猻家走日系咖啡老店的風格，不過咖啡上並不像日本一般使用深焙的咖啡豆，而是採用比較溫和也比較適合大眾口味的中深焙，不定期也會更換豆子的拼配，說不定下次再去的時候又換另一種口味了吧！
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幻猻家珈琲 Pallas Cafe
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
營業時間：(三 - 日) 1000-1800 ／ 逢一二休館
網站：https://www.facebook.com/PallasCafe2017/
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