最近深得我心的一家咖啡店,絕對非 12月才正式開幕的 Artista Perfetto HK 莫屬。
位於銅鑼灣南洋酒店對面巷弄內,從台北回流香港的AP 扎根在一個不甚起眼的小角落,隔絕了銅鑼灣鬧市的人來人往,多出了一份香港咖啡店難得享有的寧靜,意外地帶著幾分台北街角的味道回家。
AP 是一家以咖啡專賣為主的店,店內除了咖啡以外只提供少量諸如老婆餅的中式小點。小小的店面只有一張 L型的吧枱 以及靠牆的三兩個座位,客人來到店裡享用的不只有一杯好咖啡,還有與咖啡師和其他客人共處一室的寶貴時間。
如果稍微認識AP的人都知道,它是一家由 幾個80後香港人早於2012年在台北創立的咖啡店,其中以高超的拉花技巧而閒名,今年再次由台北移回香港,同樣獲得很多本地咖啡愛好者的關注,正式開幕當日已是門庭若市。
Artista Perfetto 主打兩種House Blend,分別是 Nutty 以及 Fruity 兩種風味,前者滿足普遍香港人喜歡的咖啡口味,後者則是近年愈來愈受歡迎的花香果酸口味,一家咖啡店能用上兩種不一樣的咖啡豆,也算是對咖啡風味的一種執著與堅持。
另外還有店主從世界各地搜羅而來的單品豆,例如來自台灣的 Fika Fika Cafe、VWI BY CHADWANG,來自墨爾本的 Code Black 等等,每次踏入店門之前絕對會期待有哪樣的新驚喜在等著你。
要不,明天再去喝一杯可好? ヽ(*´∀`)ノ゚
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Artista Perfetto
地址:銅鑼灣霎西街3A號地下2號舖
營業時間:(Mon-Sat) 0800-2030 (Sun) 0800-1900
網站:https://www.facebook.com/artistaperfettohk/
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