【台中】冰河咖啡 Glacier Coffee Roasters・專業級數咖啡館

說起台中旅行，朋友問起有那間咖啡店值得推介，立即想起這一間，冰河咖啡。

台中的旅程好幾天都在下雨，沒心情去看風景所以都躲在咖啡店內過日子，然後坐公車來到了冰河咖啡，一間美式工業風的咖啡店。記得在我點餐時，老闆用一個很疑惑的語言問我到底從哪找到這間店，一問之下才發現原來是早兩天也有香港人過來。

老闆如果你也看到這一篇，那就不要再懷疑，網絡就是有一種力量，可以把人帶到意想不到的地方去。

這是家專業的咖啡店，喜歡咖啡的朋友絕對會喜歡這個空間，老闆也會細心解答你對咖啡的疑問，只是店內只提供輕食及甜品，較適合充當下午茶。店內第一層幾乎泰半都是吧櫃位置，座位只有靠牆的幾張桌子，後方雖有室外位置但因天雨關係而關閉，而牆上掛了一幅畫滿野生動物的彩色畫。二樓的空間很大，但要是人流不多時就不會開放，今次跟老闆提及後竟然同意讓我上去拍照，完全受寵若驚！

咖啡方面最後在店長的推薦下點了一款單品作基調的Cappuccino(NT$195)，再加一件黑啤酒蛋糕(NT$95)。先來談談咖啡，以單品代替Expresso，味道的確較為濃郁，入口卻沒有預期的酸味，牛奶和咖啡的混合反而更清爽，算是非常對得起這個價格。蛋糕方面完全看上這款獨特的口味，只是沒有想像中的香醇酒氣，酒鬼表示很失望（哈）比較有趣的是當我喝完整杯咖啡後才看到杯底有頭牛，原來所有咖啡杯的杯底都有一隻野生動物，也呼應了這家店的店名。