到達澳門的第一個晚上，跟著當地朋友跑到非常深入的地段路環去吃大餐，沿路經過深山郊野，一度想像我們是要去跑到內地去吃嗎？下車看到餐廳門口才真正覺得是異國美食的感覺！這是隱藏在深山中的葡式美食，大概因為在沙灘附近，晚上的餐廳也有很多帶著半濕頭髮來到的外國人，還半裸! 好風景（？）
餐廳有室外和室內的座位，而我們訂座的位置在室內，等齊人後就開始點菜。這一餐有十個人(包括一個小朋友)，點起菜來也就毫不手軟！首先來一點餐包嚐嚐鮮，不一會兒陸續開始上菜。朋友一早預告這餐廳份量都非！常！多！我們總共點了十道菜，包括豬耳沙拉、炸馬介休球、烤尤魚、炒雜菜、烤乳豬、葡式牛扒、忌廉汁煮蜆、海鮮飯、蒜蓉包以及烤牛肋骨，單看菜單也知道是非常豐富的一頓，特別是當侍應送來那盅號稱二人份量的特大號海鮮飯的時候，更是豐富得嚇人！我們十個人也吃不完那二人份量呢！有夠誇張！
就味道而言，我個人最喜歡烤乳豬和葡式牛扒；前者的豬皮烤得非常香脆而肉質又能兼顧鮮嫩，後者的牛扒配著蛋汁一起吃同樣也是汁多肉嫩。除了各款肉類以外，蒜蓉包也一樣好吃，包的邊邊都烤得很脆，一口咬下去還會聽到清脆的聲音，而中間的部份鋪上滿滿的蔥蒜，香口非常！看著份量這麼多，吃到最後大家都是撐到不行的滿足狀態才離開。
沒錯，這家店的確很「隔涉」。不過這是我到澳門這麼多次以來，吃過最好吃的葡國餐廳，隔涉一點也很值得！
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Miramar Restaurant
地址：黑沙海灘黑沙馬路(威斯汀酒店入口側路口)
營業時間：(Tue-Fri)10:30~14:30/18:30~23:00 (Sat-Sun) 10:30~23:00
網站: http://miramar.com.mo/
交通：巴士15號 / 澳門威斯汀酒店免費穿梭巴士來往于碼頭、機場和澳門半島
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