又一個來自 Gabee 的咖啡館，一趟旅程下來這已經是第三間了，完全是一次過滿足三個願望的狀態 XD 今次來到忠孝新生站附近的華山文創園區，以往來這邊都是為了看展覽，今次來才發現自己其實還沒有好好逛一次華山，看來下次的行程可以先敲定一筆。
進入華山，為了搜尋Fab Cafe而圍著華山走了一圈，結果咖啡館的位置就在入口外圍的左面。入口位置以一排木椅子作裝飾，還有鐵綉的品牌名稱，有種工業風的味道。到場時剛好有人離座，我們迅速入座後立即睇MENU，立方體的MENU寫了滿滿Gabee系列的飲料，而食物都刻在小木牌上面。
飲料的Menu很特別，是一個個木骰子的模樣，在其中幾面刻上了不同的飲料名稱，多幾個朋友一起來的話，就能夠用MENU玩層層疊，超棒！
咖啡確實保持Gabee一向的水準，輕食的選擇也較多，而且座落人氣大熱的華山，想要文青一下的時候還可以立即來杯咖啡，實在太棒了！現場看好像還可以租借蘋果電腦使用，還有少量自家品牌出售，有種「果然是華山的咖啡館啊」的感覺！
飲料方面有些特別的選項，點了其中的柚香清酒冰咖啡 ($220)，清酒的味道一流(喂喂)，從來沒有想過酒和咖啡原來可以Crossover。下午茶方面嚐試了宇治金時可麗餅($180) 以及奶油蘑菇雞肉可麗餅($250) ，個人還是偏好甜甜的抹茶口味。
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Fab Cafe
地址：台北市中正區八德路一段1號
營業時間：(Sun-Thu)11:00﹣22:00 (Fri-Sat)11:00-00:00
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